بیرجند در کنار جاذبه ها سوغاتی های خوراکی آن نظر مسافران را به خود جلب مي کند. کشاورزی و دامداری يکی از مشاغل اصلي اين استان است و سالانه محصولات بسياری را توليد می کنند.
- جاذبه های ديدنی
- صنايع دستی
- غذاهای سنتی
- سوغات
باغ بهلگرد
درياچه و سد بند دره
باغ و عمارت معصوميه
بند عمر شاه (بند اميرشاه)
پارک جنگلی بيرجند
روستای بويک
باغ و عمارت امير آباد
موزه پرندگان بيرجند
درياچه و سد بند دره
باغ و عمارت معصوميه
بند عمر شاه (بند اميرشاه)
پارک جنگلی بيرجند
روستای بويک
باغ و عمارت امير آباد
موزه پرندگان بيرجند
قالي بافی بيرجند
پلاس بافی بيرجند
رودوزی بيرجند
سفالگری
جاجيم بافی
حوله بافی
سياه چادربافی
سفره بافی
گبه بافی
قلم زنی
گليم بافی
نمد مالی
خراطی سنتی
پلاس بافی بيرجند
رودوزی بيرجند
سفالگری
جاجيم بافی
حوله بافی
سياه چادربافی
سفره بافی
گبه بافی
قلم زنی
گليم بافی
نمد مالی
خراطی سنتی
بيرجند هم مانند ساير شهرها فرهنگ غذايی مخصوص به خود را دارد که دانستن آن خالی از لطف نيست. در ادامه تعدادی از غذاهای سنتی اين شهر را نام ميبريم.
آش شلغم
اشکنه بلغور شير
بلغور پلو
قوروت بادمجان
کشک سالاری
آش شلغم
اشکنه بلغور شير
بلغور پلو
قوروت بادمجان
کشک سالاری
عناب بيرجند سنجد
آلو بخارا
انجير
توت خشک
بادام کوهی
گردو
شيرينی سنتی
برگه ی هلو
نان سمنو
نان زردی
آلو بخارا
انجير
توت خشک
بادام کوهی
گردو
شيرينی سنتی
برگه ی هلو
نان سمنو
نان زردی
